职工食堂采购员职责

　　1.严格执行市场管理和有关政策规定，模范地遵守其具体条例和细则以身作则、大公无私、廉正奉公、不违法乱纪、不徇私情。

　　2.切实把好食品的采购关，必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按照国家有关规定进行索证；应有相对固定的食品采购场所，以保证其质量。

　　3.有采购过程中，应向供应方提出质量要求，并索取检验证明；对搭配推销食品要严加控制，对过期，霉烂变质，有毒有害，虫蛀等食品要坚持拒绝采购；对定型包装食品要采购生产日期近，离保质期远的食品。

　　4.及时向主管人员汇报或提供市场行情。根据市场供应情况，有权协调。尽可能满足食堂需要，有计划按时购买主副食品及其他用品，严防积压浪费。月底协助仓库保管员盘货结算。

　　5.采购完毕时，采购员和保管员共同验收采购食品，同时在发票上共同签名，索取购货发票，以备查验。